assiette sandwich

sandwich au choix + 3 hors d'oeuvre au choix

assiette byblos

8 hors d'oeuvre ( hommos , moutabal , taboule , moussaka , kebbé , falafel , sambousik , viande et fromage )

Soujouk

viande hachée Libanaise parfumée et épicée

Falafel

boulettes de fève et pois chiche (4 pièces)

Kèbbè

boulettes de viande (4 pièces)

Sambousik fromage

feuilletè au fromage

Sambousik viande

feuilletè à la viande

Fatayers

chaussons aux èpinards (4 pièces)

Rakakat

feuilletè au fromage (4 pièces)

Soujouk

viande hachée Libanaise parfumée et épicée

Sawda Djaj

foies de volaille, citron, ail, coriandre

Jawaneh

ailes de poulet, citron, ail, coriandre

Patata Hara

pommes de terre sautèes, coriandre, ail

Foul

fèves, citron, ail, huile d'olive

Hommos

purèe de pois chiches, crème de sèsame, citron

Moutabal

purèe d'aubergines, crème de sèsame, citron

Taboulè

tomates, persil, blè concassè, huile d'olive, citron

Salata el Raheb

aubergines grillées, poivrons, oignons, citron

Warak inab

feuilles de vigne farcies, riz, tomate

Moussaka

aubergines, sauce tomate, pois chiches

Chankiliche

fromage de brebis épicé aux fines herbes

Halloumi

fromage de brebis

Tarama

oeuf de cabillaud, citron, huile

Fassoulia

gros haricots blancs

Piment

farci au fromage

sandwich Chiche Taouk

brochettes de poulet , hommos , salade , tomate

sandwich Kafta grillé

viande hachée , persil , oignons , hommos , salade , tomates

sandwich Chawarma viande

viande de boeuf mariné , hommos , salade , tomate

sandwich falafel

2 boulettes de fèves et pois chiche , crudité , crème de sésame

sandwich Chawarma poulet

èmincè de poulet marinè plus 2 hors d'oeuvres au choix

sandwich soujouk

viande hachée parfumée aux épices fines , hommos , salade , tomates

sandwich halloumi

fromage de brebis , salade , tomates

sandwich sawda djaj

foies de volailles , coriandre , hommos , salade , tomates

mezze tete a tete (2 pers)

assortiment de 7 hors d'oeuvres froids et chauds

mezze entre nous (3 pers)

assortiment de 10 hors d'oeuvres froids et chauds

mezze royal (4 pers)

assortiment de 12 hors d'oeuvres froids et chauds

mezze al bayader (5 pers)

assortiment de 16 hors d'oeuvres froids et chauds

mezze 6 personnes

assortiment de 21 hors d'oeuvres froids et chauds

assiette beyrouth

5 hors d'oeuvre ( hommos , moutabal , taboulet , salade d'aubergine , falafel ) , 1 brochette poulet ou 1 brochette kafta

assiette vegetarienne

6 hors d'oeuvre ( hommos , moutabal , taboulet , feuilles de vigne , falafel , fatayers )

assiette sandwich

sandwich au choix + 3 hors d'oeuvre au choix

assiette byblos

8 hors d'oeuvre ( hommos , moutabal , taboule , moussaka , kebbé , falafel , sambousik , viande et fromage )

assiette al bayader

6 hors d'oeuvre ( hommos , moutabal , taboulé , falafel , sambousik fromage et viande , soujouk , ailes de poulet )

Coca Cola (33cl)

Coca Cola Light (33cl)

Fanta (33cl)

Seven Up (33cl)

Perrier (33cl)

Badoit (33cl)

Eau de source (33cl)

Jus d'orange (33cl)

Ice tea pêche (33cl)

Jus de Goyave (33cl)

Jus de mangue (33cl)

héritage rosé 75cl

héritage rouge 75cl

Baklawa

douceur libanaise feuilletèe à la pistache (4 pièces)

Halva

pâte à la crème de sèsame et pistache (1 pièce)